Capítulo 45: DIETA CETOGÉNICA. ¿Qué beneficios tiene?, con María Pérez Maldonado

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Hoy tenemos el último de los capítulos que tenía preparados originalmente para el podcast Consejo Farmacéutico

Y la verdad es que el tema que abordamos es muy interesante, ya que hablamos de las bases de la dieta cetogénica.

Tenía muchas ganas de hablar sobre la dieta cetogénica porque es un tema que está muy de moda, y con la idea general de que es una dieta para perder peso de una forma más rápida.

Creo que todos conocemos la influencia que tiene la comida en nosotros, pero no todo el mundo es consciente del impacto profundo que puede tener.

Y es que la alimentación puede deteriorar nuestra salud si no es la adecuada, y por el otro extrema, una buena alimentación puede tener un impacto tan beneficioso en nuestra salud que no nos hacemos una idea.

En la charla de hoy sobre la dieta cetogénica me quedan dos cosas claras.

La primera, que es un tipo de dieta terapéutica, es decir que se pauta bajo supervisión en circunstancias en las que este tipo de alimentación puede ayudar en estados concretos de la salud del paciente

Y la segunda, que una dieta de este tipo no es tan fácil, no se debería tomar a la ligera y que debería de ser siempre pautada y supervisada por un profesional. Y por supuesto debería ser personalizado.

Para hablar de este tema tan interesante tenemos hoy en Farmacéuticos Digitales a María Perez Maldonado

María es farmacéutica y nutricionista. A mi María me gusta mucho porque trata los temas de salud y alimentación con una visión muy holística, muy global del individuo y eso la verdad que encaja mucho con mi propia visión de la salud. A maría La podéis encontrar en Instagram como Nutrifarma, y justo cuando grabamos este capítulo estaba a punto de arrancar su proyecto SAUVA SALUD, un centro sanitario multidisciplinar en el que se abordan problemas de salud con fisioterapia, psicología y nutrición. Voy a dejarlo como siempre en las notas del programa.

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